بسبوسة بالشعرية

بسبوسة بالشعرية
المقادير
ا كيس شعرية يفتت باليد حتى ينعم
2 بيض
2 جيمر
4 ملعقة طعام حليب بودرة
3 ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
مقادير الشيرة
1 كوب ماء
كوب ونصف الكوب سكر
طريقة تحضير الشيرة
يرفع الماء والسكر في وعاء على نار ويترك ليغلي حتى تصير الشيرة لزجة .

الطريقة :
يخفق الزيت مع السكر بخفقان يدوي كهربائي ثم يضاف البيض والجيمر والحليب والبكينج بودر مع الاستمرار في الخفق ثم تضاف الشعرية يصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ، ويرش على وجهه بالمكسرات حسب الرغبة مثل الفستق .
تدخل الفرن حتى تحمر ، وبعدها ترش بالشيرة حتى تتشرب وتترك لتبرد . وبالعافية